Цитрусовые (рутовые) - это разновидность фруктов, которые растут в мягком климате. Оранжево-желтый мандарин имеет сочную и яркую структуру. Меньше, чем обычные, бывают плоские, немного сладкие, ароматные фрукты. Кожура мандарина тоньше, чем у апельсина, легко чистится, но из-за небольшой толщины мандарин быстрее портится.