Огурцы содержат 90% воды, такая пища не нагружает желудок и прекрасно утоляет голод.
Вода, которая содержится в огурцах, является естественным адсорбентом, она способна расщеплять многие яды. Поэтому огурец полезен и при самых разных отравлениях, кроме того, ежедневное употребление огурцов способствует очищению организма и выведению ядов, накопившихся в результате его деятельности. А если вы ежедневно будете пить огуречный сок, то у вас, несомненно, будет меньше камней в желчном пузыре и желчевыводящих каналах. Только не переусердствуйте: слишком большое количество огуречного сока вместо мягкого расщепления камней может вызвать их перемещение, а это чревато осложнениями!