0 руб.
200 руб.
Помидоры богаты витамином С, калием, фолиевой кислотой и витамином К. Однако помидоры наиболее ценны, тем что они являются основным источником мощного антиоксиданта ликопина, который снижает риск сердечных заболеваний и рака.
- Витамин С. Важное питательное вещество и антиоксидант. Один помидор среднего размера может обеспечить около 28% суточной нормы (RDI).
- Калий. Незаменимый минерал, который полезен для контроля кровяного давления и профилактики сердечных заболеваний.
- Витамин К1, также известный как филлохинон. Витамин К важен для свертываемости крови и здоровья костей.
- Витамин В9 (фолиевая кислота). Это важно для нормального роста тканей и функционирования клеток, что особенно важно для беременных женщин.
- Ликопин. Красный пигмент и антиоксидант ликопин являются наиболее распространенным каротиноидом в спелых помидорах. Самая высокая концентрация находится в коже. Более подробная информация о его действии обсуждается ниже.
- Бета-каротин. Антиоксидант, который часто придает пище желтый или оранжевый оттенок, превращается в витамине А в вашем организме.
- Нарингенин. В ходе исследования на мышах было обнаружено, что этот флавоноид, содержащийся в кожуре томатов, уменьшает воспаление и защищает от различных заболеваний.
- Хлорогеновая кислота. Мощное антиоксидантное соединение, которое снижает кровяное давление у пациентов с гипертонией.