Мойва – любимая рыбка во многих семьях. Ее солят, маринуют, вялят, жарят и даже запекают. Один из самых интересных способов жарки мойвы – в кляре на сковороде. Тесто можно приготовить как на молоке, так и на пиве, на пенном напитке оно получается пышным и хрустящим. Подают такую рыбку с любимыми соусами, картофельным пюре и домашними соленьями.