0 руб.
280 руб.
Руккола-пряная трава в форме продолговатых неправильных листьев. Во времена Римской империи трава считалась мощным афродизиаком.
Трава горчицы, так называемая руккола, во времена Юлия Цезаря считалась целебной. Например, сам древнеримский император просил приправлять все свои лекарства рукколой. Цезарь считал, что руккола повышает мужское либидо и улучшает потенцию.
В восточных странах (Турция, Ливан и Сирия) рукколу использовали как средство от бесплодия. Трава использовалась для лечения заболеваний пищевода и дерматита. В Индии из него делали масло для кожи и волос.
Своим названием приправа обязана Италии, где рукколу использовали для приготовления соуса песто, пасты, салатов и знаменитого ризотто. Французы добавляли приправы в летние салаты, в то время как египтяне украшали их морепродуктами и бобовыми закусками.
До недавнего времени в России пряность называли гусеницей из-за формы листьев. Долгое время он считался сорняком и скармливался домашним животным. Только в последние десятилетия руккола стала популярна на русских праздниках.