0 руб.
520 руб.
Домашний гранулированный творог выглядит как зернистая масса без жидкости. Цвет белый или кремово-белый. Отдельные зерна слегка прилипают друг к другу, но остаются твердыми. Запах творога характерный кисломолочный.
Существует множество различных способов приготовления домашнего творога. Их объединяет только одно – в их основе лежит ферментация молока. С чем может проходить этот процесс (добавки на 1 л молока):
хлористый кальций - 1,5 ст. л.;
Уксус столовый – 30 мл или 1/5 ст. (объем стакана 250 г);
лимонный сок – 2 ст. л. сока;
йогурт – 50 мл;
кисломолочная закваска – 1/2 таблетки.
Существует множество различных способов приготовления домашнего творога. Их объединяет только одно – в их основе лежит ферментация молока. С чем может проходить этот процесс (добавки на 1 л молока):
хлористый кальций - 1,5 ст. л.;
Уксус столовый – 30 мл или 1/5 ст. (объем стакана 250 г);
лимонный сок – 2 ст. л. сока;
йогурт – 50 мл;
кисломолочная закваска – 1/2 таблетки.