При грамотном употреблении язь положительно влияет на состояние организма и улучшает здоровье:
укрепляет сердечную систему и повышает эластичность сосудов;
поставляет в организм легкоусвояемый качественный белок;
предотвращает развитие суставных заболеваний;
регулирует работу эндокринной системы;
улучшает кровообращение;
помогает справляться со стрессом и повышенной тревожностью;
предотвращает инсульты и инфаркты;
служит профилактикой развития злокачественных опухолей;
укрепляет зубы и предотвращает кариес;
улучшает аппетит и ускоряет обмен веществ;
подавляет агрессивность и раздражительность;
снижает уровень холестерина и предотвращает развитие атеросклероза.